实在是太想念能够出国或是上餐厅享用异国料理的日子了，虽然在防疫期间无法实现这个心愿，但是我们却可以在家动手做出专属於自己口味的独家异国料理，而且步骤都相当简单喔！快来看看今天的懒人食谱，与家人享用美食的同时，也能玩得进兴喔！
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01 兼具营养价值的清爽夏日配菜：墨西哥酪梨莎莎酱墨西哥酪梨莎莎酱｜[email protected]
炎炎夏日觉得吃什麽都提不起劲吗？快来试试看这道简单又具有丰富营养价值的墨西哥酪梨莎莎酱（Guacamole）吧！不仅步骤简单，做完之後还可以放在冰箱里重覆食用，无论是搭配主餐当作小菜，或是沾面包、玉米片当下酒菜吃，都很适合喔！
所需材料：
酪梨2颗柠檬汁1/2-1颗洋葱1颗辣椒1条盐&胡椒粉小蕃茄6-10颗香菜15公克大蒜1瓣（视个人喜好加入）墨西哥酪梨莎莎酱｜pixabay墨西哥酪梨莎莎酱｜pixabay
做法：
拿一个容器，将酪梨去核後压成泥番茄、辣椒、洋葱、香菜切丁将上述材料与酪梨泥拌均匀，可依个人口味加入盐、胡椒与柠檬汁静置5-10分钟即可品尝可加入玉米片、墨西哥卷饼皮、面包，或直接当配菜沙拉吃都很美味！
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02 大人小孩都超爱：西班牙烘蛋西班牙烘蛋｜[email protected]
孩子们总是挑食，这个不吃那个不吃的，担心营养摄取不均衡该怎麽办呢？让西班牙烘蛋来解决这个问题吧！这次介绍的版本不需要烤箱就能够让你轻松做出这道美味的料理喔！
所需材料：
蛋2～4颗（依食用人数调整数量）热狗蘑菇培根香肠洋葱盐巴黑胡椒番茄酱蔬菜起司丝
做法：
将所有食材切丁将洋葱先炒至透明状加入其他食材炒熟加入蛋液後让它在锅里分配均匀後盖上锅盖但膨胀後可依个人口味加上起司丝可随意调整食材内容，加入香肠也很受欢迎喔！
想品尝更多西班牙料理，也可参考由西班牙主厨亲自传授的线上海鲜炖饭料理课！
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03 免飞泰国也能享用美食：泰式椒麻鸡泰式椒麻鸡｜Pixabay
好像念在泰国吃椒麻鸡的时光，现在因为疫情不能出国，又因为防疫得待在家，不能随便上泰式料理餐厅吃饭该怎麽办？别担心，今天我们教你动手做出专属自己口味的独家椒麻鸡，让你不自觉吃下好多碗饭！
所需材料：
去骨鸡腿排高丽菜盐&黑胡椒大蒜两到三瓣辣椒（依个人可接受辣度加入）香菜柠檬榨汁两大匙糖两大匙鱼露一大匙香油1/2大匙
做法：
将酱汁材料先都拌匀调好将高丽菜切成丝将鸡腿排纹理切掉洒盐与黑胡椒在肉的那一面将鸡肉皮的那一面放入锅中，运用皮的油脂将鸡肉煎至金黄色泽鸡肉熟後切片，铺在高丽菜上，淋上酱汁即可完成
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04 在家也能动手做章鱼小丸子：电锅巨无霸章鱼烧章鱼烧｜Pixabay
好想念章鱼小丸子，却因为疫情无法去逛夜市， 想满足口腹之慾吗？一起来看看免烤盘用电锅就能做出的巨无霸章鱼烧做法吧！
所需材料：
章鱼脚切段蒟蒻切块青葱切碎高丽菜切丝薄盐酱油美乃滋芥末面粉＆泡打粉海苔柴鱼片
做法：
将面粉与泡打粉过筛加入所有食材搅拌均匀加入水後拌匀静置十分钟将电锅周围涂满沙拉油倒入所有材料，按下煮饭按钮，跳起来後等凉一点再放入重覆煮饭，直至全熟为止倒入盘中加上美乃之、柴鱼片、海苔及芥末酱即可完成
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05 夏日酸辣好滋味：韩式部队锅韩式部队锅｜Pixabay
想吃韩式部队锅，又懒得出门，动手做料理又嫌麻烦，今天我们要教你做一道简易的懒人韩式部队锅，只需要15分钟就可以快速上桌罗！
所需材料：
鸡蛋火锅肉片韩式辣酱1匙蔬菜&菇类火锅料起司片葱韩式泡菜拉面（有时间也可加入泡菜罐头）
做法：
将蔬菜洗乾净将泡面粉倒入锅中，再加入韩式辣酱，可依个人口味加入泡菜或番茄提升口感加入蔬菜及火锅料将肉片铺上，旁边打上蛋放上泡面以及起司片撒上葱花即可上桌开动罗！
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